Камчатский краб (King Crab) ценится гурманами во всем мире за свои внушительные размеры и уникальный вкус. Мы предлагаем отборные конечности (клешни на кости), которые сохраняют сочность и аромат благодаря шоковой заморозке сразу после вылова. Почему стоит выбрать именно этого краба: * Вкус и текстура: Мясо белоснежное с красными волокнами, упругое, но нежное. Вкус насыщенный, сладковатый, не требующий сложных соусов. * Наполняемость: Мы отбираем клешни с наполнением мяса близким к 100% (полный краб). * Удобство: Продукт сварен в морской воде еще на корабле. Вам не нужно его варить — достаточно медленно разморозить в холодильнике или обдать кипятком/паром для подогрева. * Чистый вес: Глазурь (защитная ледяная корочка) составляет не более 3-5%, только чтобы уберечь мясо от заветривания. Польза: Чистый диетический белок, цинк, йод и витамины группы B. Идеальный ужин без тяжести. Как подавать: Классическая подача — с растопленным сливочным маслом, лимоном и чесноком. Отлично подходит для салатов, пасты или как самостоятельное роскошное блюдо.