Икра осетра — это символ гастрономической роскоши. В отличие от более простой стерляди, икра осетра обладает более сложным и глубоким вкусовым букетом. Особенности продукта: * Вкус: Изысканный, малосольный, с ярким орехово-сливочным послевкусием. Никакого запаха тины или резкой рыбы — только свежесть моря. * Внешний вид: Икринки упругие, рассыпчатые, не слипаются в кашу. Цвет варьируется (это признак натуральности): от оливкового до темно-бронзового. * Происхождение: Мы предлагаем икру от проверенных осетровых хозяйств (аквакультура). Это гарантирует легальность, безопасность и стабильно высокое качество, недоступное при покупке браконьерского продукта. * Польза: Концентрат витаминов, минералов и коллагена. Мощный источник энергии и поддержки иммунитета. Этикет подачи: Черную икру не принято есть большими ложками. Её дегустируют небольшими порциями, чтобы почувствовать нюансы вкуса. Идеально сочетается с несладкими крекерами, перепелиными яйцами, охлажденным шампанским или ледяной водкой. Рекомендуем использовать перламутровую или пластиковую ложечку (металл может окислить вкус).